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吃西瓜中国人的一样平常外国人眼中的异类

放工或下学回家,瘫在沙发上,大口享受捧在怀里的半个冰镇西瓜,对付中国人来说再一般不外。

你十几块就能买一个的西瓜,在韩国要一百多元人民币,在日本更贵。对他们来说,论个吃,其实是太土豪。

中国人的“吃瓜史”汗青长久,一种遍及的说法以为,最早是由契丹人在上京(今内蒙古境内)得到西瓜种子并起头种植的。

这与其时的西瓜子颗粒大相关。元代《王祯农书》中记录:“(西瓜)其子爆干取仁,用荐茶易得”。

直到明朝,向日葵传入我国,代替了西瓜子的职位地方,一跃成为“前排兜销瓜子”的配角。

但不管怎样说,从吃瓜子群众到“吃瓜群众”,西瓜不断陪同在咱们摆布。不愧为饮食大国,祖国各地的群众量文体衣,研究了出了各类花式吃瓜法。

在中国最西边的新疆人围着火炉吃西瓜的时候,最南边的潮汕人是蘸着酱油吃的,海南和广西北海人也不甘示弱,纷纷开创了蘸盐吃瓜的新服法。

按照清朝张蠢《津门杂记·岁时风尚》中的记录,“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻”。现在,一些处所依然保存下来了这一风尚。

生齿基数大这件事的一个主要意思在于,在南北方人告竣了炎天必吃西瓜的共鸣后,中国当之有愧地成为了世界上西瓜消费第一大国。

2016年,世界西瓜总产量到达了1.17亿吨,此中中国产量近8000万吨,占世界总产量的68.3%

因为西瓜保留期短等缘由,西瓜商业量很低,统一期间的西瓜出口量仅不到0.1%。

也就是说,占世界生齿20%的中国人,凭仗着一己之力种出了近70%的西瓜,又径自吃光了它们。

西瓜生熟水平、内部密度分歧,听到的声音会有差别:生的瓜声音洪亮,甜熟的好瓜是邦邦的实声,太熟的瓜声音则比力闷。

于是,控制不了拍瓜技巧的买瓜群众们,最初都祭出了杀手锏:“老板,给我来个甜的。”

当某网友在微博上公布了一张意大利超市张贴的标识,要求顾客不要敲西瓜的照片时,一度惹起了中国网友热切的会商和对这项“民族技术”的忠实保卫。

在YouTube上搜刮环节词“pick watermelon”(挑选西瓜),能看到良多教你敲西瓜的视频。

2017年5月,上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟引见,上海曾进行过一次西瓜品鉴师的测评,持证上岗的验瓜师全上海仅有五名。

验瓜师的看家本事是仅仅通过肉眼察看和敲瓜辨声,就能分辨出一个西瓜瓜皮有多厚、含糖量几多,以至黑籽比例等。

在西瓜进入市场之前,验瓜师日敲千瓜,协助瓜果公司挑选从瓜民那里收购来的西瓜。

若是你瞄准确的敲瓜“姿态”感应猎奇,通博pt老虎机在线娱乐专业的验瓜师则会这么暗示,“怎样算洪亮,通博pt老虎机在线娱乐怎样算烦闷,只能领悟,没法子言传。”

日本奈良某种子公司试吃员挖勺品味各类种类西瓜的甜度,查抄切开后的浮泛等各项目标 / @好病友说

世界那么大,若是真的走出看看的话,你会发觉:全世界都爱吃瓜,但不是所有人都具有中国人如许能安心斗胆、洞开了吃瓜的福分。

同在亚洲,日本、韩国的西瓜价钱就制约了他们“抱着半个西瓜用勺子挖”这件事。

在韩国,买一个西瓜必要破费100多元人民币;而在日本,一片西瓜就能卖到几十元人民币。

其次,两国当局出于对农业的庇护,在对农产物制订了较高的价钱以外,还对它们设置了较高的关税壁垒,比方西瓜的关税高达900%,导致本土出产的生果价钱不断居高不下。

既然生果贵,日自己就常买生果看成面子的礼品。日本另有一家“贵族”生果店,通博pt老虎机在线娱乐拥有180年的汗青。

店里出售的一种黑皮西瓜(Densuke西瓜)极其稀疏,是镇店之宝。每年店里城市拿最好的黑皮西瓜去拍卖。一个7千克的的黑皮西瓜,最高可拍卖6100美元。

“四角西瓜”是日本香川县的特产,看上去是四四方方的外形,如许的一个西瓜在日本的批发价约为600元人民币一斤,零售价则到达每斤近千元。

为了让西瓜长成正方形,幼瓜必要放在一个正方体的模具中,但要维持如许法则的外形,西瓜要在彻底成熟前采摘。因而如许重金买来的瓜,只能作为粉饰品。

而在美国,西瓜远远凌驾了一个生果具有的意思,它竟然和种族蔑视扯上了关系。

2014年,一名翻越围栏,穿过草坪进入白宫,又一次形成严重安保忽略。

《波士顿前驱报》为嘲讽这一事务登载了一则漫画。漫画里,一名须眉跑进白宫,坐在浴缸里向奥巴马倾销西瓜口胃的牙膏。

然而,就由于牙膏是西瓜味的,这则漫画捅了个大篓子。报社随后因种族蔑视报歉,并将漫画里的“西瓜”改成了“草莓”。

2017年,底特律的一名叫做罗伯特·帕蒂森的消防队新成员,在入队第一天,送了同事们一个西瓜作为礼品,却被视为是对同事们的蔑视,最终被开除,缘由是这个消防队中90%的队员是黑人。

艾伦秀上,NBA球星韦德的老婆Gabriel Union也讲述过她和韦德在一次中国之行中,被邀请去KTV唱歌,一群黑人面临端上来的西瓜果盘团体傻眼的故事。

这些都是由于,在美国,西瓜和炸鸡都被视为黑人最喜好的穷酸食品,这种贴标签举动,被以为带有种族蔑视色彩。

这一成见由来已久。在奴隶制未拔除时,一些奴隶主们答应让他们的黑人奴隶种植和出售本人的西瓜,或者在他们事情之余留出特定的吃西瓜时间,并视此为本人的“善举”。通博pt老虎机在线娱乐

而当南北和平后期,奴隶轨制即将崩溃时,部门州的黑人奴隶得到自在之后,通过种植和销售西瓜这种作物,来维持生计,西瓜以至在某种水平上成为了“自在”的意味。

出于对奴隶制拔除的不满和政治宣传的目标,南方的农场在媒体路子大将西瓜和黑人接洽在一路,并视西瓜为““黑人奴隶喜好的重价食品”。

客岁炎天,Twitter及Instagram上呈现了一个大热的话题#西瓜连衣裙(watermelondress)#,网友们脑洞大开,把西瓜做成裙子穿在了身上,掀起了西瓜界的新风俗。

自1994年起头,在金吉拉本地人会举办每两年一届的西瓜节。2015年的西瓜节上,仅滑西瓜这一项赛事,就用掉了大约20万吨的西瓜。

意大利罗马,毕欧帕可野活泼物园,植物在燥热的夏季吃西瓜解暑 / 视觉中国

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